@inproceedings{inproceedings32475020, title = {Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivadores de uvas vitis vinifera L. da região de Minas Gerais}, author = {Abe, Lucile Tiemi and Genovese, Maria Inês and Lajolo, Franco Maria}, year = {2006}, publisher = {sbCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }