@inproceedings{inproceedings1c5e211e,
title   = {Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos},
author = {Gonçalves, Any Elisa de Souza and Genovese, Maria Inês and Lajolo, Franco Maria},
year = {2006},
publisher = {sbCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}