@inproceedings{inproceedings6d059e89, title = {Conteúdo energético de leite humano e propriedades físico-químicas de sua gordura}, author = {Silva, Roberta Claro da and Escobedo, Jonas Peixoto and Quintal, Virginia Spinola and Ibidi, Silvia Maria and Diniz, Edna Maria de Albuquerque and Gioielli, Luiz Antonio}, year = {2006}, publisher = {sbCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }