@inproceedings{inproceedingse5afecf4,
title   = {Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: características físico-químicas},
author = {Begiato, G. F. and Moda, E. M. and Zocchi, Silvio Sandoval and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2006},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}