@inproceedings{inproceedingscdc547e7,
title   = {Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: avaliação da atividade enzimática},
author = {Silva, J. P. and Begiato, Gabriela Fernandes and Moda, Evelise Moncaio and Zocchi, Sílvio Sandoval and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2006},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}