@inproceedings{inproceedingsdc46a9a5, title = {Avaliação das boas práticas nas unidades de alimentação e nutrição das Escolas Públicas de Piracicaba, SP}, author = {Roberto Sobrinho, M. and Sturion, Gilma Lucazechi}, year = {2006}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }