@inproceedings{inproceedingsd62ce8ca,
title   = {Determinação de ferro heme e não heme em carne bovina irradiada},
author = {Souza, A. R. M. de and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Arthur, Valter and Contreras Castillo, Carmen Josefina and Venturini, A. C.},
year = {2006},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}