@inproceedings{inproceedingsf668d80b, title = {Ligação de polifenóis e proteínas em grãos de feijão (Phaseolus vulgaris) da variedade Tybatã}, author = {Delfino, R. A. and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin}, year = {2006}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }