@inproceedings{inproceedingsa5111953,
title   = {Seleção de fungos basidiomicetos capazes de descolorir melaço de cana-de-açúcar},
author = {Milani, G. M. F. and Rechdan, R. C. and Cruz, Sandra Helena da},
year = {2006},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}