@inproceedings{inproceedings639df13b,
title   = {Influência no aumento do ferro dialisável pela presença de carotenóide em ovos de galinhas poedeira alimentadas com urucum (Bixa orellana)},
author = {Harder, M. N. C. and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Coelho, Antonio Augusto Domingos and Savino, Vicente José Maria and Mansi, D. N.},
year = {2006},
publisher = {TecArt},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}