@inproceedings{inproceedingseb541a7d, title = {Estudo da microbiota mesófila e psicrotrófica do ovo de codorna (Coturnix coturnix japonica)}, author = {Sodré, Luiz Roberto Queiroz de Abreu and Foratto, Diogo and Silva, Ana Paula dos Santos and Leite, Juliana Ferragute and Monteiro, Juliana da Silva and Bovo, Tânia Barbeta and Rossini, Antonio Joaquim}, year = {2006}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }