@article{articlee1ac6a6a,
title   = {Desperdício de alimentos intra-hospitalar},
author = {Nonino-Borges, Carla Barbosa and Rabito, Estela Iraci and Silva, Karla da and Ferraz, Clarice Aparecida and Chiarello, Paula Garcia and Santos, José Sebastião dos and Marchini, Julio Sergio},
year = {2006},
doi = {10.1590/s1415-52732006000300006},
journal   = {Revista de Nutrição}
}