@inproceedings{inproceedingsfb1ddff0,
title   = {Estudo piloto dos efeitos do snack de amaranto (Amaranthus Caudatus L. ) sobre o perfil lipídico de indivíduos com hipercolesterolemia moderada que receberam ou não tratamento com sinvastatina [resumo]},
author = {Chávez-Jáuregui, R. N. and Santos, R. D. and Macedo, A. and Ferreira, J. and Martinez, T. and Arêas, José Alfredo Gomes},
year = {2003},
publisher = {Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição},
booktitle   = {Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição}
}