@article{article13cabcb0,
title   = {Monóxido de carbono em sistemas de embalagem para carne fresca: vantagens e controvérsias},
author = {Venturini, A. C. and Faria, J. A. F. and Contreras Castillo, Carmen Josefina and Garutti, O. and Setti, R.},
year = {2006},
journal   = {Revista Nacional da Carne}
}