@misc{misc8b1dcd18,
title   = {BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1},
author = {Giuntini, Eliana Bistriche and Lucena, Juliana Godoy and Lajolo, Franco Maria and Menezes, Elizabete Wenzel de},
year = {2005},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição}
}