@article{article167edf96,
title   = {Estimativa do teor de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas: importância do nitrogênio de origem não-protéica},
author = {Guimarães, Claudia Passos and Lanfer Marquez, Ursula Maria},
year = {2005},
journal   = {Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas}
}