@article{article274af217, title = {Colesterol e 7-cetocolesterol livre em macarrão contendo ovos}, author = {Escarabajal, Claudia and Tenuta Filho, Alfredo}, year = {2005}, journal = {Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition} }