@inproceedings{inproceedings3d1669cb,
title   = {Comparação entre três métodos de pré-purificação de bacteriocina produzida por Lactobacillus sakei 1},
author = {D'Angelis, Carlos Eduardo Mendes and Polizello, Ana Cristina Morseli and Spadaro, Augusto César Cropanese and De Martinis, Elaine Cristina Pereira},
year = {2005},
publisher = {SBPC},
booktitle   = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência}
}