@inproceedings{inproceedings91a70c98,
title   = {Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado},
author = {Arruda, Maria Cecília de and Jacomino, Ângelo Pedro},
year = {2006},
publisher = {USP/ESALQ; CYTED},
booktitle   = {Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças}
}