@mastersthesis{mastersthesis91a595ac, title = {Caracterização parcial de carboidrases, morfologia do grão de amido e composição centesimal de raízes de maca (Lepidium meyenii Walpers)}, author = {Rondan-Sanabria, Gerby Giovanna and Finardi Filho, Flavio}, year = {2005}, school = {Universidade de São Paulo} }