@inproceedings{inproceedingsc213dc82,
title   = {Otimização de técnicas para pré-purificação de bacteriocina produzida por Lactobacillus sakei 1},
author = {D'Angelis, Carlos Eduardo Mendes and Polizello, Ana Cristina Morseli and Spadaro, Augusto César Cropanese and De Martinis, Elaine Cristina Pereira},
year = {2005},
publisher = {SBM},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Microbiologia}
}