@misc{misc4b194949,
title   = {Microscópia eletrônica de varredura (MEV) do amido de mandioquinha-salsa (arracacia xanthorrhiza Bancroft.) em diferentes estágio de deterioração},
author = {Pires, Tatiana da Costa Raposo and Rondan-Sanabria, Gerby Giovanna and Finardi Filho, Flavio},
year = {2005},
publisher = {FCF-USP},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}