@misc{misca9d75cf5,
title   = {Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado},
author = {Almeida, Keila Emílio de and Damin, Maria Regina and Minowa, Eimy and Oliveira, Maricê Nogueira de},
year = {2005},
publisher = {FCF-USP},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}