@inproceedings{inproceedingsa3a4eb7b, title = {Produção de xarope de frutose e etanol à partir de caldo de cana utilizando um hibrido de Saccharomyces cerevisiae com bloqueio da atividade de ambas hexokinases}, author = {Carvalho, R. S. and Gomes, L. H. and Romanholo, L. F. F. and Prado Filho, Luiz Gonzaga do and Tavares, Flavio Cesar Almeida}, year = {2005}, booktitle = {Encontro Científico da Pós-Graduação na ESALQ} }