@article{article645acabb,
title   = {Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)},
author = {Alves, R. M. O. and Carvalho, C. A. L. de and Souza, B. A. and Sodré, G. S. and Marchini, Luís Carlos},
year = {2005},
doi = {10.1590/s0101-20612005000400004},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}