@inproceedings{inproceedings2bb0fc64, title = {Estudo da decomposição da sacarose por hidrólise utilizando um éster derivado do óleo de mamona}, author = {Oliveira, Maria Gabriela Rabelo de and Chierice, Gilberto Orivaldo and Galhiane, Mario Sergio}, year = {2005}, publisher = {Instituto de Química de São Carlos - USP}, booktitle = {Workshop da Pós-Graduação do IQSC} }