@inproceedings{inproceedings2c5cab26,
title   = {Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento},
author = {Lochoski, M. A. and Pinheiro, A. L. and Arruda, Maria Cecília de and Jacomino, Ângelo Pedro},
year = {2005},
publisher = {Unicamp},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}