@inproceedings{inproceedings84304e90,
title   = {Avaliação da capacidade de formação de complexo com amido e derivados},
author = {Almeida, Marília Oliveira de and Miranda, Jacques Antonio de and Okano, Laura Tiemi},
year = {2005},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Intenacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}