@inproceedings{inproceedings86bcdd99, title = {Impacto das leveduras selvagens no processo fermentativo}, author = {Silva, J. B. da and Florêncio, M. and Tomazin Júnior, Celso and Paulillo, Silene Cristina de Lima and Dallaqua, M. and Amorim, Henrique Vianna de and Basso, Luiz Carlos}, year = {2005}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }