@mastersthesis{mastersthesis401b732e,
title   = {Ocorrência e controle de Listeria monocytogenes em pescado minimamente processado},
author = {Alves, Virgínia Farias and De Martinis, Elaine Cristina Pereira},
year = {2005},
doi = {10.11606/T.60.2005.tde-09102025-144419},
school = {Universidade de São Paulo}
}