@inproceedings{inproceedingsefaceb84,
title   = {Características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi de novilhos Nelore terminados em confinamento e alimentados com milho convencional e com alto teor de óleo},
author = {Domingues, José Luiz and Pereira, Angélica Simone Cravo and Guedes, Camila de Freitas and Gomes, Rodrigo da Costa and Luchiari Filho, Albino and Leme, Paulo Roberto and Nogueira Filho, José Carlos Machado},
year = {2005},
publisher = {CTC/ITAL},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes}
}