@inproceedings{inproceedingsf2b30cde,
title   = {Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento},
author = {Paron, Fabiana and Luchiari Filho, Albino and Macedo, Renato and Silva, Saulo da Luz e and Pereira, Angélica Simone Cravo and Leme, Paulo Roberto and Silva, Eliane Bonifácio},
year = {2005},
publisher = {SBZ},
booktitle   = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia}
}