@inproceedings{inproceedingsca07a05a, title = {Avaliação sensorial de geléias diet de abacaxi com diferentes combinações de edulcorantes}, author = {Jakiemiu, E. A. R. and Marchioro, H. C. R. and Alencar, Severino Matias de and Carpes, S. T.}, year = {2004}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }