@inproceedings{inproceedingsf76c2126, title = {Uso de meios kanamicina azida e bile esculina para enumeração de Enterococcus sp. a partir de amostras de alimentos}, author = {Gomes, Bruna Carrer and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo and Esteves, Carolina Tonani and De Martinis, Elaine Cristina Pereira}, year = {2004}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }