@inproceedings{inproceedingsc3ad9b2e, title = {Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru}, author = {Nero, Luís Augusto and Mattos, Marcos Rodrigues and Beloti, Vanerli and Barros, Márcia A. F. and Netto, Dayse Pontes and Boas, Aline Manoel Villas and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo}, year = {2004}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }