@inproceedings{inproceedingsb1a9b08f,
title   = {Teores de benzilglicosinolatos, benzilisotiocianato e clonagem da mirosinase de (Carica papaya L.)},
author = {Rossetto, Maria Rosecler Miranda and Purgatto, Eduardo and Nascimento, João Roberto Oliveira do and Lajolo, Franco Maria and Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana},
year = {2004},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}