@inproceedings{inproceedings29e25e86,
title   = {Estudo comparativo dos teores de vitaminas do complexo B em arroz parboilizado e polido},
author = {Pinto, Elaine Aparecida and Koakuzu, Selma Nakamoto and Heinemann, Riana Jordão Barrozo and Lanfer Marquez, Ursula Maria and Penteado, Marilene de Vuono Camargo},
year = {2004},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}