@mastersthesis{mastersthesis7fb6bf90, title = {Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo}, author = {Alvarado Huallanco, Mónica Beatriz and Spoto, Marta Helena Fillet}, year = {2005}, school = {Universidade de São Paulo} }