@misc{misc36045763,
title   = {Estabilidade oxidativa do colesterol em macarrão contendo ovos avaliada através do 7-cetocolesterol livre},
author = {Escarabajal, Claudia and Tenuta Filho, Alfredo},
year = {2004},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}