@misc{misc9a10afbc,
title   = {Atividade pectinolítica em raízes de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.) durante o armazenamento},
author = {Pires, Tatiana da Costa Raposo and Rondan-Sanabria, Gerby Giovanna and Finardi Filho, Flavio},
year = {2004},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}