@mastersthesis{mastersthesis1861bc94,
title   = {Oxidantes e antioxidantes em alimentos e bebidas: Fotooxidação do leite e atividade antioxidante de extratos alcoólicos de madeiras brasileiras},
author = {Cardoso, Daniel Rodrigues and Franco, Douglas Wagner},
year = {2004},
school = {Universidade de São Paulo}
}