@inproceedings{inproceedings8d4c3c97,
title   = {Avaliação da aceitabilidade de queijo Minas frescal irradiado embalado sob diferentes condições},
author = {Rosa, V. P. da and Paiva, M. B. de and Ferreira, D. R. and Spoto, Marta Helena Fillet and Porto, Ernani},
year = {2004},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo}
}