@inproceedings{inproceedingsa0e2519b,
title   = {Comparação da qualidade microbiológica entre queijos minas frescal disponiveis no mercado produzidos pelos métodos de ultrafiltração e tradicional},
author = {Paiva, M. B. de and Porto, Ernani},
year = {2004},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}