@inproceedings{inproceedings12baf172, title = {O papel público e privado na percepção do consumidor sobre a segurança dos alimentos}, author = {Spers, Eduardo Eugênio and Zylbersztajn, Decio and Machado Filho, Cláudio Pinheiro and Azanha, Regina Antonia}, year = {2004}, publisher = {ANPAD}, booktitle = {Encontro de Administração Pública e Governança - ENAPG} }