@inproceedings{inproceedings918b7022, title = {Determinação de fenóis e polifenóis na aguardente paulista}, author = {Palhares, Milena and Cardoso, Daniel Rodrigues and Franco, Douglas Wagner}, year = {2004}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca da Universidade de São Paulo (SIIC-USP} }