@inproceedings{inproceedingse25dce35,
title   = {Avaliação higiênico-sanitária da massa de milho verde doce produzida em uma festa popular em um municipio brasileiro},
author = {Sturion, Gilma Lucazechi and Spoto, Marta Helena Fillet and Sarmento, Silene Bruder Silveira and Barrera, A. and Leme, A. C.},
year = {2004},
booktitle   = {Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluacion y Conservacion de Alimentos}
}