@inproceedings{inproceedings2d1a3e7e,
title   = {Fracionamento de proteínas de água de coco},
author = {Siloto, Rita de Cássia and Miranda, Sandro Roberto and Oliveira, Pedro Vitoriano de},
year = {2004},
publisher = {SBQ},
booktitle   = {Congreso Latinoamericano de Química}
}