@inproceedings{inproceedingsc01b5f98, title = {Inibiçao de alicyclobacillus acidoterrestris em sucos de laranja com extratos ricos em saponinas de sapindus saponaria}, author = {Guterres, Sheila Barreto and Huacca, Maribel Funes and Carrilho, Emanuel}, year = {2004}, publisher = {SBQ}, booktitle = {Congreso Latinoamericano de Química} }