@inproceedings{inproceedings35f123fc,
title   = {Fortificação de gomas de gelatina com vitaminas A, C e E - aspectos de qualidade e estabilidade},
author = {Garcia, Telma and Penteado, Marilene de Vuono Camargo},
year = {2003},
publisher = {UNICAMP},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}