@inproceedings{inproceedings5a41afab,
title   = {Atividade antioxidante total de flavonóides de frutas e polpas de frutas},
author = {Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto and Genovese, Maria Inês and Lajolo, Franco Maria},
year = {2003},
publisher = {UNICAMP},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}